Hola¡¡¡¡aqui estoy otra vez,hoy traigo una mini tarta rosa,el sábado fuimos a cenar y ver el partido a casa de mi hermano y mi cuñada,motivo de alegría para mi porque podía hacer otra tartita así que manos a la obra,y como la hacia?? pues fácil,mi cuñada se llama Rosa y acorde con su nombre le encanta todo lo que sea rosa así que nada mejor que una tarta de ese color y con una gran rosa en el centro jajajaj bueno tampoco tan grande porque una mini tarta no da mucho de si,las flores están hechas con fondant y lo de abajo con glasa,a mi cuñada le gusto mucho,el bizcocho era un browni de chocolate blanco que saque del blog de noraa,supongo que ya tod@s sabéis de quien hablo,quien no conoce a Sonia en este mundo,es una tía estupenda dispuesta siempre a ayudar a todo el mundo,desde aquí te mando un besito gordo,guapa,el bizcocho estaba bañado con almíbar de fresa y relleno de crema de nubes,ganache de chocolate blanco y mermelada de fresa y cubierto de ganache de chocolate blanco,siempre he usado el fondant de la marca Regalice pero no tenían y compre de la marca Ballina con sabor a vainilla y no se si soy yo pero una vez cubierta la tarta se abría mucho,soy yo o es la marca???bueno y no me enrollo mas por hoy espero que os guste.besitos,hasta pronto.
